"A Sirio" é uma homenagem ao avô de Luca Tomasini, o proprietário e enólogo. Com grande riqueza aromática, este vinho muda continuamente, surpreendendo com a quantidade de aromas que surgem aos poucos. Um discreto defumado é perceptível de imediato, enquanto as frutas vermelhas e pretas se mostram fresquíssimas. Na boca é sedoso, com boa acidez e sabores de ervas como alecrim e anis e ainda mais fruta. Em função da busca pela excelência do vinho, é produzido em reduzida quantidade, cerca de 900 caixas anuais.
Corte: 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon
Opinião dos Especialistas:
Wine Spectator: 90 pontos (2000) e 88 pontos (2001)
Decanter: 3 estrelas (2000)
Wine Advocate: 87 pontos (2000)
Prazeres da Mesa: 4 estrelas (2001) e Top 100 2007 (2000) Saiba mais sobre o produtor > A.A. Sangervasio
Saiba mais sobre a região > Itália > Toscana
Saiba mais sobre as uvas > Sangiovese > Cabernet Sauvignon
 Por HarmonizaçãoCarnes Vermelhas Outras Carnes Embutidos e Carnes Curadas Massas Queijos Outros Sobremesas Chocolate e Doces à base de Chocolate
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