A região conta com um sistema de classificação de qualidade próprio: os vinhos são re-classificados a cada dez anos através de degustação dos vinhos, fenômeno único na França. Característica de Saint Émilion é a grande porcentagem de Merlot em seus vinhos, e o Pontet-Fumet não foge à regra: é uma explosão de frutas vermelhas, no aroma e no paladar, como um grande St. Émilion deve ser.
Corte: 72% Merlot, 21% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon
Opinião dos Especialistas:
Wine Spectator: 86 pontos (2001)
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